Цепочки поставок в ритейле становятся все более технологичными: торговые сети, маркетплейсы, производители, логистические операторы и предприятия общественного питания используют единый профессиональный язык, в котором десятки англоязычных сокращений описывают процессы закупок, хранения, доставки и управления запасами. Разбираем основные термины, которые сегодня используются на рынке торговли, e-commerce и коммерческой недвижимости.

Маркетплейсы: кто хранит и кто доставляет товар

Одно из ключевых направлений развития электронной торговли - различные модели исполнения заказов (fulfillment). Они определяют, кто отвечает за хранение товара, сборку заказа и доставку покупателю.

КГТ - крупногабаритный товар.
FBO (Fulfillment by Operator) - модель, при которой маркетплейс полностью берет на себя логистику. Продавец передает товар на склад площадки, а оператор отвечает за хранение, комплектацию заказа, доставку и часто обработку возвратов.
FBS (Fulfillment by Seller) - модель, при которой товар хранится у продавца, а маркетплейс организует доставку покупателю. Продавец отвечает за наличие товара и подготовку заказа к отправке.
DBS (Delivery by Seller) - схема, при которой продавец самостоятельно хранит товар и доставляет его покупателю. Маркетплейс в данном случае выступает прежде всего как витрина и канал привлечения клиентов.
rFBS (real Fulfillment by Seller) - вариант FBS, при котором продавец отвечает за хранение товара, а доставку может передавать сторонним логистическим операторам.

Например, на Ozon модель rFBS предполагает, что продавец полностью берет на себя логистику - от хранения товара до доставки конечному покупателю. Площадка предоставляет инструменты размещения и продвижения товаров, но физическое исполнение заказа остается зоной ответственности продавца.


В зависимости от скорости доставки Ozon разделяет rFBS на несколько вариантов:
- Standard - доставка занимает от одного дня;
- Express - срочная доставка в течение нескольких часов после оформления заказа. Для таких товаров в карточке появляется специальная отметка о быстрой доставке;
- Comfort - продавец самостоятельно выбирает время на сборку заказа, после чего передает его курьерской службе.

У крупнейших маркетплейсов используются собственные обозначения моделей работы. Например, у Wildberries аналогом FBO является FBW (Fulfillment by Wildberries) - товар хранится на складе маркетплейса, а площадка отвечает за обработку заказов и доставку покупателю.

Помимо FBW и FBS, Wildberries предлагает несколько других форматов:
DBS (Delivery by Seller, «Витрина») - продавец хранит товар у себя и самостоятельно организует доставку покупателю. Маркетплейс выполняет функцию витрины, принимает заказ и обеспечивает взаимодействие с клиентом.
В рамках этой модели действует EDBS («Витрина экспресс») - ускоренный вариант доставки, при котором товар может быть доставлен покупателю в течение нескольких часов. Формат подходит для крупногабаритных, хрупких, сезонных товаров или позиций с нестабильным спросом, хранение которых на складе маркетплейса может быть экономически нецелесообразным.
DBW (Delivered by Wildberries, «Курьером WB») - модель, при которой товар остается у продавца, а доставку покупателю организует маркетплейс. Сейчас формат применяется преимущественно для сверхгабаритных товаров.
C&C (Click & Collect, «Самовывоз из магазина продавца») - модель, при которой покупатель оформляет заказ через платформу, а затем самостоятельно забирает товар в офлайн-магазине продавца или другой точке выдачи.

При этом маркетплейсы позволяют комбинировать разные модели работы. Например, часть ассортимента продавец может размещать на складе площадки по модели FBW/FBO - для товаров с высокой оборачиваемостью, а часть оставлять у себя и продавать через DBS или rFBS - для продукции с нестабильным спросом, крупногабаритных товаров или позиций, где важно контролировать логистику.

Выбор модели fulfillment становится одним из ключевых инструментов управления затратами: компании балансируют между скоростью доставки, объемом складских запасов, стоимостью логистики и уровнем сервиса для покупателей.


Закупки: как компании выбирают поставщиков

Закупочный процесс в торговых сетях и ресторанном бизнесе включает несколько этапов - от поиска поставщика до оформления заказа.

RFI (Request for Information) - запрос информации. Компания собирает данные о потенциальных поставщиках, их производственных возможностях, ассортименте и условиях сотрудничества.
RFQ (Request for Quotation) - запрос коммерческого предложения. Поставщики предоставляют цены, сроки поставки и основные условия сотрудничества.
RFP (Request for Proposal) - запрос предложений. Используется, когда компании важно получить комплексное решение, а не только стоимость товара. Например, при выборе поставщика оборудования, IT-систем или услуг.
PR (Purchase Requisition) - внутренняя заявка на закупку, с которой начинается процесс приобретения товара внутри компании.
PO (Purchase Order) - официальный заказ на поставку, который подтверждает объем, ассортимент, стоимость и условия поставки.

Управление поставщиками и цепочками поставок

Крупные торговые сети работают не только с отдельными поставщиками, но и управляют всей цепочкой движения товара.

SRM (Supplier Relationship Management) - управление взаимоотношениями с поставщиками. Система помогает оценивать партнеров, контролировать качество поставок и развивать долгосрочное сотрудничество.
SCM (Supply Chain Management) - управление цепочками поставок. Включает закупки, производство, складирование, транспортировку и доставку товара конечному покупателю.
VMI (Vendor Managed Inventory) - модель, при которой поставщик самостоятельно контролирует уровень запасов у клиента и отвечает за своевременное пополнение.
CPFR (Collaborative Planning, Forecasting and Replenishment) - совместное планирование спроса и пополнения запасов поставщиком и торговой сетью. Используется для повышения точности прогнозов и снижения дефицита товара.

Логистика: от склада до магазина

Для ритейла важна не только закупка товара, но и скорость его движения внутри цепочки поставок.

3PL (Third Party Logistics) - передача логистических операций стороннему оператору: хранение, доставка, обработка грузов.
4PL (Fourth Party Logistics) - комплексное управление логистической цепочкой, включая выбор подрядчиков, планирование и оптимизацию процессов.
DC (Distribution Center) - распределительный центр, через который товар проходит перед отправкой в магазины или клиентам.
RDC (Regional Distribution Center) - региональный распределительный центр, обслуживающий определенную территорию.
WMS (Warehouse Management System) - система управления складом, которая контролирует приемку, размещение, комплектацию и отгрузку товаров.
TMS (Transportation Management System) - система управления транспортной логистикой: маршруты, загрузка транспорта, контроль перевозок.
OMS (Order Management System) - система управления заказами, объединяющая заказы из разных каналов продаж.
ASN (Advanced Shipping Notice) - предварительное уведомление о поставке, которое позволяет получателю подготовиться к приемке товара.


Контроль качества поставок

Для торговых сетей и ресторанов критично, чтобы товар поступал вовремя и в нужном количестве.

OTIF (On Time In Full) - показатель качества поставки: товар должен быть доставлен вовремя и в полном объеме.
ETA (Estimated Time of Arrival) - расчетное время прибытия груза.
ETD (Estimated Time of Departure) - расчетное время отправления груза.
OOS (Out of Stock) - отсутствие товара в наличии. Для ритейлеров этот показатель напрямую влияет на продажи и клиентский опыт.
OSA (On Shelf Availability) - доступность товара непосредственно на полке магазина.

Управление ассортиментом и запасами

В торговых сетях и на складах используются специальные показатели для управления товарными потоками.

SKU (Stock Keeping Unit) - уникальная товарная позиция, используемая для учета запасов.
MOQ (Minimum Order Quantity) - минимальный объем заказа, который готов поставить производитель или поставщик.
MPQ (Minimum Pack Quantity) - минимальное количество товара в одной упаковке.
EOQ (Economic Order Quantity) - оптимальный размер заказа, который позволяет снизить затраты на хранение и закупку.
ABC-анализ - классификация товаров по степени влияния на оборот или прибыль.
XYZ-анализ - анализ стабильности спроса и прогнозируемости продаж.
FIFO (First In, First Out) - принцип управления запасами, при котором товар, поступивший раньше, отгружается первым.
FEFO (First Expired, First Out) - принцип, при котором первым реализуется товар с ближайшим сроком окончания срока годности.


Ритейл и собственное производство

Отдельный блок терминов связан с развитием собственных марок и производством товаров.

СТМ (собственная торговая марка, Private Label) - продукция, выпускаемая производителем по заказу торговой сети и продаваемая под ее брендом.
FMCG (Fast Moving Consumer Goods) - товары повседневного спроса с высокой скоростью оборота.
OEM (Original Equipment Manufacturer) - производство товара сторонним производителем под брендом заказчика.
ODM (Original Design Manufacturer) - производство продукции с разработкой дизайна и характеристик производителем.
JIT (Just in Time) - модель поставок «точно в срок», при которой запасы минимизируются за счет точного планирования.

Электронный обмен данными

Цифровизация закупок требует автоматизации документооборота между сетями и поставщиками.

EDI (Electronic Data Interchange) - электронный обмен документами между компаниями.
ЭДО - электронный документооборот, включая счета, накладные и закрывающие документы.
УПД - универсальный передаточный документ, объединяющий функции счета-фактуры и товарной накладной.
УКД - универсальный корректировочный документ для изменения ранее оформленных документов.

Термины коммерческой недвижимости

Развитие логистики напрямую связано с инфраструктурой торговой недвижимости.

GLA (Gross Leasable Area) - арендопригодная площадь торгового объекта.
BTS (Built-to-Suit) - строительство объекта под конкретного арендатора, например распределительного центра или магазина.
CAPEX (Capital Expenditure) - капитальные затраты на строительство, модернизацию или развитие объектов.
OPEX (Operational Expenditure) - операционные расходы на содержание объектов.
Dark Store - магазин-склад без покупателей, предназначенный для сборки онлайн-заказов.
MFC (Micro Fulfillment Center) - компактный городской центр исполнения онлайн-заказов.

Почему эти термины становятся важными для рынка

Для торговых сетей, маркетплейсов, производителей и девелоперов закупки и поставки становятся одним из ключевых факторов эффективности бизнеса. От выбора модели fulfillment зависит скорость доставки, от управления запасами - уровень продаж, а от качества логистики - конкурентоспособность торговой точки или онлайн-канала.

По мере развития омниканального ритейла единый язык становится необходимым инструментом взаимодействия всех участников рынка - от производителя и логистического оператора до торгового центра, магазина и конечного покупателя.

*Фото: Magnific.com fabrikasimf, snowing, senivpetro, pressfoto, usertrmk