В 2021 году сеть Cofix в Беларуси выросла в три раза

Международная сеть кофеен с фиксированными ценами Cofix открыла 30-ю кофейню в Беларуси. Торговая точка площадью 58 кв. метров на 20 посадочных мест расположилась в самом центре Минска по адресу проспект Независимости, дом 6.

С открытия первой кофейни по мастер-франшизе в Беларуси в октябре 2019 года сеть выросла до 30 торговых точек различных форматов: от острова в торговом центре и киоска до полноценных кофеен с посадочными местами.

Генеральный директор Cofix Беларусь Нина Митильджян рассказала: «За последний год, вопреки сложным условиям для развития бизнеса, нам удалось увеличить локальную сеть в три раза. Сегодня мы отмечаем начало работы юбилейной тридцатой кофейни Cofix в Беларуси и продолжаем активно открывать новые точки. Наша цель – стать кофейным брендом №1 в Беларуси. В 2022 году мы планируем увеличить сеть в два раза и выйти в новые города».

В 2021 году оборот Cofix в Беларуси вырос в 3,5 раза. Общее количество заказов по сравнению с 2020 годом увеличилось почти в 3 раза и превысило 4 тыс в день, что составляет почти 1,5 млн чеков в год. Еда и напитки в кофейнях продаются по фиксированным ценам 2, 3, 4 и 5 белорусских рублей. В ассортименте помимо кофе, чая и лимонадов – десерты, сэндвичи и полноценные ланчи.

Международным развитием сети занимается компания Cofix Global, которую возглавляет Блажей Бернард Райсс. Он также является генеральным директором компании «Урбан Кофикс Раша», отвечающей за развитие Cofix в России и СНГ.

Блажей Бернард Райсс комментирует: «Беларусь – вторая после России европейская страна по количеству кофеен Cofix и пример успешного развития мастер-франчайзи. Мы рады, что наш формат кофеен пользуется популярностью у белорусов, и не сомневаемся в перспективах дальнейшего роста на этом рынке».

Международный бренд кофеен Cofix был основан в Израиле в 2013 году. Первая кофейня Cofix за пределами Израиля открылась в России в 2016 году. В 2019 году Cofix вышла на рынок Беларуси. В 2020 году кофейни сети также появились в Польше и Бразилии. В настоящее время сеть Cofix насчитывает более 320 точек в 6 странах мира.