В торговой галерее МФК «Дом Chkalov» не будет привычного формата фуд-корта
В торговой галерее столичного многофункционального комплекса «Дом Chkalov» откроется «ГастроЦех», который объединит 13 гастрономических направлений.
В «ГастроЦехе» будут представлены кофе и выпечка, бургеры и сэндвичи, грузинская, мексиканская, паназиатская и средиземноморская кухни, итальянская паста и пицца, а также бар. Каждый из 13 корнеров визуально узнаваем, для оформления использован индивидуальный дизайн-код, отделочные материалы подобраны с учетом ассоциаций и образов, связанных с определенным культурным и гастрономическим направлением.
Среди резидентов «ГастроЦеха» как именитые рестораторы, которые будут представлены в новом для них формате корнера, так и зарекомендовавшие себя сетевые бренды и модные авторские концепции.
К работе над дизайнерскими и концептуальными решениями гастропространства Ikon Development (девелопер МФК) пригласил архитектурное бюро A2M Андрея Адамовича и Даны Матковской (работали над подмосковным музеем «Зоя», Endless Bookstore в Еврейском музее и центре толерантности, концепт-стором «Зотов. Вещь!» и другими общественными пространствами).
Дана Матковская рассказала: «В проекте «ГастроЦеха» мы сознательно отказались от формата типичного фуд-корта. Визуальная концепция интерьера построена на возможности гостя интуитивно ориентироваться в пространстве: декор корнеров работает как ассоциативный фон для каждой кухни, а единый лаконичный рисунок стоек и фартуков из белой квадратной плитки обрамляет коллаж из многообразия фактур и образов. Пространство центрального атриума здания торговой галереи формирует радиусную схему посадочных мест вокруг барной стойки, за счет этого пространство становится гостеприимным и уютным».
Партнером по концепции и брокериджу проекта выступает консалтинговая компания CORE.XP.
Напомним, «Яндекс» займет 10 тыс кв. метров в торговой галерее столичного МФК «Дом Chkalov».
