В БК «Прокшино» в Новой Москве откроется гастрокластер на 24 оператора
Группа компаний «А101» подписала долгосрочное соглашение с компанией Market Liner о создании крупного гастрономического пространства в составе бизнес-квартала «Прокшино» в Новой Москве. Новый объект разместится в торговой галерее офисного комплекса класса А и станет одним из ключевых инфраструктурных элементов проекта.
Гастрономический кластер займет более 2 тыс кв. метров в стилобатной части между двумя башнями делового квартала. Ввод объекта в эксплуатацию и открытие для посетителей запланированы на осень 2026 года.
Концепция проекта предусматривает объединение под одной крышей 24 независимых гастрономических операторов. Пространство будет рассчитано более чем на 570 посадочных мест и дополнено общественными зонами для отдыха, неформального общения и проведения мероприятий.
Формат ориентирован на создание многофункциональной гастрономической среды, где будут представлены различные сегменты общественного питания - от авторских ресторанных концепций и современных форматов стритфуда до специализированных кофеен и барных проектов. Такой подход позволит сформировать разнообразное предложение как для резидентов бизнес-квартала, так и для внешней аудитории.
Особое внимание в проекте уделено цифровым сервисам. Для посетителей будет доступна единая технологическая платформа, включающая систему заказа без обращения к кассе, общую программу лояльности для всех участников гастрокластера и инструменты персонализации пользовательского опыта на базе технологий искусственного интеллекта.
По оценке участников проекта, запуск гастрономического пространства повысит привлекательность бизнес-квартала «Прокшино» как современной деловой локации, а также расширит возможности для развития качественной ресторанной инфраструктуры в Новой Москве.
Татьяна Грихно, руководитель направления офисной недвижимости ГК «А101», рассказала: «Бизнес-квартал «Прокшино» - это флагманский проект, созданный для людей: для тех, кто здесь работает, и для тех, кто живёт рядом. Появление гастрономического пространства - закономерный шаг в формировании полноценной городской инфраструктуры в деловой среде Новой Москвы».
Лариса Абдрашитова, руководитель направления по развитию и наполнению объектов Market Liner: «Молодая Москва обладает колоссальным потенциалом благодаря плотности аудитории и качеству городской среды. Мы создаем здесь идеальную экосистему для реализации смелых гастрономических идей и приглашаем к сотрудничеству авторов уникальных концепций, готовых стать частью пространства, в которое захочется возвращаться».
Сергей Нюхалов, генеральный директор УК «Аструм Недвижимость», прокомментировал: «Гастропространства в бизнес-центрах несколько отличаются от тех, что работают в ТЦ и в уличном формате. Офисная локация - это не только про «поесть», а еще про сервис и атмосферу: здесь и быстрый ланч, и место для переговоров, и площадка для корпоративных заказов или событийного маркетинга. Гастрохабы в БЦ не столько генерируют поток, сколько поднимают статус здания и создают среду, соответствующую классу офиса. Однако есть и риски: пиковая загрузка в завтрак, обед и провалы в другое время. Из-за них пустые залы могут превратить проект в убыточный актив. Поэтому офисным центрам нужны системные операторы, которые умеют работать в «длинную» и управлять десятками концепций одновременно. Причем с учетом специфики рабочего графика «белых воротничков». Такие команды должны обладать опытом запуска больших площадей и разруливания сложных потоков. Профессиональный партнер снимает ключевые риски девелопера: избавляет от инженерных головных болей, минимизирует операционные ошибки и повышает капитализацию здания».
*Фото: ГК «А101»
