«Швили» усилила присутствие в районных торговых центрах Москвы
На первом этаже районного торгового центра «Место встречи Ангара» в Москве начал работу новый ресторан грузинской кухни сети «Швили», развиваемой ресторанной группой «Тигрус». Заведение площадью 115 кв. метров открыто по франчайзинговой модели совместно с партнером компании.
Ресторан рассчитан на 64 посадочных места, а в теплое время года дополнительно работает летняя веранда.
Проект реализован в формате casual dining, ориентированном на широкую аудиторию. Концепция сочетает доступный ценовой сегмент - средний чек составляет около 2 тыс рублей - с акцентом на качество сервиса и традиционную грузинскую кухню. В меню представлены как классические национальные блюда, так и авторские позиции, разработанные бренд-шефом сети Ликой Мардалейшвили.
В ресторанной группе «Тигрус» отмечают, что дальнейшее развитие сети «Швили» будет сосредоточено не только в столичном регионе. В ближайшей перспективе компания планирует расширить географию присутствия бренда за счет открытия новых заведений в российских регионах.
*Фото: Социальные сети «Швили»
