Создатели ресторанов «Чайхона №1» перешли на фастфуд

В России появится новая сеть заведений быстрого питания. Основатели ресторанов  «Чайхона №1» решили запустить в стране кафе под названием Ploveberry, которые предложат посетителям кавказско-восточные блюда.

Первое заведение под брендом Ploveberry будет открыто на следующей неделе. Площадкой для запуска кафе станет фуд-корт торгово-развлекательного центра «Метрополис» в Москве. Заведение будет соседствовать с «Крошкой-Картошкой».

Кафе Ploveberry планируется открывать на фуд-кортах торговых центров, а также на улицах. Средняя площадь заведений составит 160 кв. метров. Создатели сети планируют открыть три-четыре точки в течение 2014 года. В дальнейшем будет появляться не менее 15 кафе в год.

Основателями ресторанов «Чайхона №1» являются братья Алексей и Дмитрий Васильчуки. Первое заведение они открыли совместно с Тимуром Ланским в 2001 году в саду «Эрмитаж». В 2012 году Васильчуки запустили ресторан под названием «ПанАзиат».