Производитель растительных продуктов Velle может открыть сеть кофеен
В ноябре 2022 года ООО «Кофе Дринкс», учрежденное Артуром Сираканяном, генеральным директором производителя растительных продуктов Velle, и ресторатором Владиславом Романовским, подала в Роспатент заявку на регистрацию товарного знака Velle Coffee. Таким образом на российском рынке может появиться новая сеть кофеен.
Возможно, проект создан как новый канал реализации продукции Velle.
Эксперты рынка отмечают, что продажи растительных аналогов молока с начала 2022 года упали на 3,2% (на 1% в денежном выражении) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.
Артем Пономарев, совладельца Greenwise, снижение потребительского спроса на данную продукцию может быть связан с уходом с российского рынка зарубежных наименований и сокращением поставок. Также эксперт отмечает, что новые заведения могут стать популярными: «Velle одним из первых начал развивать категорию растительных напитков, ориентируясь на широкий круг потребителей».
Анна Рождественская, эксперт Franshiza.ru считает, что в данном сегменте рынка очень большая конкуренция. По мнению Анны Рождественской, только в двух столицах у этой продукции есть потенциальные покупатели: «Одновременно кофе с альтернативным молоком можно купить в любой обычной кофейне».
*Фото: sostav.ru
