Osteria Mario пробует новый формат заведений

На улице Покровка в Москве открылся ресторан Osteria Mario в новом для сети формате. Площадь заведения составляет 198 кв. метров.

Ресторан имеет три небольших зала, рассчитанных на 83 посадочных места. Акцент в меню сделан на закуски, римскую пиццу и авторскую пасту.

Проект на Покровке представляет собой casual-версию больших ресторанов сети.

Холдинг «Тигрус», в который входит сети Osteria Mario, намерен и дальше масштабировать концепцию в Москве и регионах России.

Александр Мурачев, управляющий партнер Osteria Mario, рассказал: «Мы хотим большего присутствия в центре города, но хороших помещений с доступной арендной ставкой и необходимой площадью не так много. Более компактный формат в этом плане даст нам больше свободы в поиске интересных локаций».

Напомним, ранее Osteria Mario обозначил место встречи.