Eat Market будет управлять фуд-холлами в райцентрах «Место встречи»
Компания Eat Market, первая сеть гастрономических маркетов, начала сотрудничество с ADG group, российским девелопером, занимающимся реконструкцией бывших столичных кинотеатров, создателем сети районных центров «Место встречи». До конца 2023 года ведущий оператор фуд-холлов России будет заниматься всеми вопросами брокериджа и управления в 12-ти фуд-холлах райцентров сети.
Фуд-холлы «Место встречи Ангара», «Место встречи Будапешт» и «Место встречи Янтарь» стали первыми проектами, по которым команда Eat Market уже начала работу. В скором времени компания приступит к управлению фуд-холлами в «Место встречи София», «Место встречи Байконур», «Место встречи Киргизия» и «Место встречи Орбита».
По данным пресс-службы ADG group, доля фуд-холлов в общем трафике районных центров по показателям увеличилась практически на 100% с февраля 2022 и приблизилась к традиционным «якорям». Это подтолкнуло компанию к решению о сотрудничестве с Eat Market. На данный момент партнеры планируют открыто девять фуд-холлов и перезапустить три проекта, в рамках которых появится более 250 гастрономических концепций (по 15-16 концептов в уже существующих проектах и до 25 - в новых). Реализация такого масштабного плана займет около 10 месяцев, а первые 4 новых объекта откроют свои двери уже в декабре текущего года.
Инвестиции в каждый проект в компаниях оценивают в порядка 50 млн рублей, а вложения в отдельные гастроконцепции – от 2,3 до 4,5 млн рублей. По данным партнеров, совокупный валовый оборот всех фуд-холлов должен составить 3 милорд рублей в год, окупаемость проектов - 3–4 года.
Главной целей партнерства в компаниях называют увеличение посещаемости райцентров «Место встречи». Партнеры планируют, что трафик вырастет на 30% - 2,5-4 тыс человек в день.
Максим Карбасникофф, директор по управлению недвижимостью ADG group, отметил: «Проект «Место встречи» — это флагман на рынке коммерческой недвижимости с точки зрения развития городских пространств с учетом трендов урбанистики и потребностей местных жителей, поэтому для нас очень важно партнерство с Eat Market – компанией, которая является лидером в своем сегменте. Я уверен, что под управлением ведущего оператора в России наши фуд-холлы станут более привлекательными для аудитории. По нашим прогнозам, трафик в уже функционирующих пространствах вырастет на 10–15%, а в новых фуд-холлах, ожидающих открытия – на 30%».
Влад Земский, основатель девелоперской компании Zemskiy Group и сети фуд-холлов Eat Market в Москве, Санкт-Петербурге и Иркутске, добавил: «Мы давно следим за реализацией проекта фуд-холлов ADG group, сама идея создания районных центров нам кажется очень актуальной и привлекательной. Нам также кажется, что новый формат фуд-холла, который мы разработали для сети «Место встречи», отлично впишется в существующий формат центров и даст им новый импульс. На объекты, которые открываются до конца этого года, мы возлагаем большие надежды по причине отличных локаций в городе».
