Dodo Brands развивает новую франчайзинговую сеть
В столице, на Белорусском вокзале, по франшизе открылось первое заведение «Донер 42» - сети донерных от Dodo Brands Федора Овчинникова, занимающейся развитием пиццерий «Додо пицца» и кофеен «Дринкит». Инвестиции в запуск первой точки площадью 65 кв. метров составили 13 млн рублей. Компания планирует продвигать франчайзинговую сеть проекта.
Дизайн нового заведения, рассчитанного на 22 посадочных места, выполнен в обновленной визуальной концепции. Гостям предложено расширенное меню с продажей пива.
По данным пресс-службы компании, первые полгода управлением донерной будет заниматься франчайзер, инвестировавший в открытие заведения. Он и будет получать всю прибыль от работы точки. Также в компании отметили, что на основании работы первого ресторана будет разработана экспертиза в стратегической локации.
Николай Бурдин, бизнес-девелопер «Донер 42», прокомментировал: «Кажется, что вокзалы вообще – не самое удачное место. Шумно, грязно, суетливо. В то же время, вокзалы в Москве расположены в центре, и это наделяет их большим потенциалом. Локация на вокзале - это отличная возможность для нас наработать экспертизу и сделать бренд заметнее и сильнее».
В ближайшее время донерные «Донер 42» будут открыты на условиях франшизы в Казани, Краснодаре, Невинномысске, в далее они появятся в Иркутске, Новом Уренгое, Санкт-Петербурге, Ульяновске и Чебоксарах.
Октавиан Низамов, лидер «Донер 42», добавил: «Все это – наши пилотные партнеры первой волны. Вопреки всем экономическим прогнозам мы планируем активно развивать нашу партнерскую сеть в России (и за ее пределами). И собираемся догнать по выручке «Додо Пиццу».
