«Жар-Пицца» - динамично развивающаяся сеть ресторанов быстрого обслуживания.

Первый ресторан «Жар-Пицца» был открыт в Курске в 2003 году. На сегодняшний день «Жар-Пицца» становится уже брендом федерального уровня, открывая рестораны под своей маркой все в новых и новых регионах. В России успешно работает более 30 предприятий «Жар-Пицца», расположеных в 8 городах Центрального и Южного федерального округа.

Ассортиментная политика компании основывается на принципах фаст-фуда, определяя в качестве основы меню один-два главных продукта – в нашем случае пиццу и курицу. Отвечая требованиям рынка фаст-фуда по минимизации ассортимента, но в то же время стремясь к удовлетворению вкусовых запросов самых разных групп покупателей, «Жар-Пицца» всегда поддерживает в своем ассортименте 7-8 сортов пицц с различными топпингами на любой вкус и несколько видов курицы в хрустящей панировке.

Ассортимент «Жар-Пиццы» не носит национальной направленности какой-либо одной кухни мира. В перечне наших блюд Вы можете найти и пиццу родом из Италии, и куриные деликатесы из Америки, и обширный ассортимент любимых блюд русской кухни: пельмени с куриным мясом, жаренные во фритюре, вареники с картофелем, суфле, начиненное грибами и др. Такой универсальный подход к формированию меню и составляет основное отличие от мировых гигантов фаст-фуда, специализирующихся на чем-то одном. Еще одно отличие заключается в том, что наряду со строгой регламентацией процессов на кухне и жестким следованием технологиям приготовления мы смогли сохранить в процессе создания блюд элемент индивидуального штучного производства:  вареники и пельмени, как и в древности, лепятся поварами вручную, а тесто для кексов приготавливается каждое утро, чтобы в течение всего дня Вы могли насладиться свежей десертной выпечкой.