Спрос на клубнику в шоколаде сосредоточен в Москве и Петербурге
В первом полугодии 2026 года спрос на клубнику в шоколаде продолжил расти. По данным маркетплейса Flowwow, количество заказов в категории увеличилось на 26% в натуральном выражении, а оборот - на 31% по сравнению с январем-июнем 2025 года.
Основным фактором динамики стало увеличение частоты покупок, а не существенное повышение стоимости продукции. Наиболее заметный рост традиционно пришелся на февраль и март - на 32% и 35% соответственно год к году. При этом категория демонстрировала положительную динамику практически на протяжении всего первого полугодия. Исключением стал январь, когда количество заказов увеличилось на 12%.
Сезонность свежей клубники при этом практически не отразилась на спросе. В апреле и начале мая объем заказов оставался сопоставимым с показателями более теплого периода. По оценке аналитиков Flowwow, это связано с изменением потребительского восприятия продукта: клубника в шоколаде постепенно переходит из категории сезонных десертов в сегмент универсальных подарков.
Среднемесячный спрос в апреле-июне 2026 года без учета праздничных периодов оказался на 5% выше, чем во втором полугодии 2025 года. Средний чек за шесть месяцев вырос на 3,1% и достиг 2 424 рубля.
Наибольший объем продаж приходится на Москву и Санкт-Петербург. В число регионов с наиболее высоким спросом также вошли Московская область, Краснодар и Казань.
Рост интереса к клубнике в шоколаде сопровождается увеличением продаж других фруктов и ягод в аналогичном формате. В первом полугодии количество заказов малины в шоколаде выросло на 122% год к году, фиников - на 94%, бананов - на 50%. При этом аналитики отмечают, что высокая динамика в этих категориях во многом связана с низкой базой сравнения, поэтому говорить о сформировавшемся устойчивом спросе пока преждевременно.
Вероника Перетягина, руководитель отдела по привлечению и сопровождению селлеров маркетплейса Flowwow, рассказала: «Клубника в шоколаде перестала быть только праздничным подарком. Мы видим, что ее все чаще дарят в обычные дни, чтобы выразить свои чувства, поддержать или просто проявить внимание. Об этом говорят и пользовательские открытки: каждая третья из них посвящена признаниям в любви».
*Фото: Magnific.com KamranAydinov
