Сеть «Бахетле» обновляет формат розницы
Группа компаний «Бахетле» реализует стратегическую программу трансформации розничной сети, направленную на адаптацию форматов к современным городским сценариям потребления и интеграцию в локальную инфраструктуру.
Программа была утверждена в 2023 году и последовательно внедряется во всех регионах присутствия. Изменения носят комплексный характер и затрагивают как операционную модель, так и позиционирование бренда. Компания развивает формат гастрономической экосистемы, объединяя розничные точки, собственные производственные мощности и цифровые сервисы.
Одним из ключевых векторов трансформации стал переход от традиционных супермаркетов к компактным форматам «у дома». Новые магазины проектируются с учётом интеграции в жилую застройку и городские пространства, включая партнерские проекты с девелоперами. Фокус смещается на шаговую доступность и повышение клиентского опыта за счёт атмосферы, сервиса и эмоциональной составляющей покупок.
В рамках оптимизации портфеля часть действующих объектов выводится из эксплуатации. Компания перераспределяет ресурсы в пользу запуска новых точек в локациях с высоким потребительским потенциалом. При этом ассортиментная матрица обновленных магазинов сохраняет масштаб - более 25 тыс наименований товаров, включая продукцию собственного производства и эксклюзивные импортные позиции.
Отдельное направление - развитие форматов в туристических зонах. «Бахетле» масштабирует успешный опыт работы в местах с высоким трафиком, делая ставку на гастрономическую идентичность региона. В перспективе - запуск нового концептуального пространства в одной из ключевых туристических локаций, которое будет позиционироваться как гастрономическое представительство Татарстана.
Параллельно компания усиливает e-commerce-направление. Онлайн-каналы, включая сайт и мобильное приложение, становятся важным элементом экосистемы, обеспечивая доступ к ассортименту вне зависимости от географии присутствия физических магазинов.
*Фото: «Бахетле»
