Ватрушки по-быстрому

В ТРЦ «АФИМОЛЛ Сити» открылся первый ресторан быстрого здорового питания «Ватрушка Taste Market». Кухня заведения ориентирована на деловых людей, которые ценят свое время, предпочитают вкусно и недорого питаться. Концепция проекта основана на оригинальной русской «ватрушке» в сочетании с лучшими кулинарными традициями кухонь мира.

Разработав собственную технологию приготовления теста, повара вручную создают кондитерские ватрушки на сдобном тесте, а гастрономические ватрушки – на легком картофельном, используя блюда разных кухонь мира в качестве начинки. «Запуская наш проект, мы ставили перед собой задачи сделать вкусное, легкое и удобное блюдо, организовать быстрое и качественное обслуживание, как в направлении ресторанного сервиса, так и доставки наших блюд. И теперь мы готовы ежедневно доказывать своим гостям, что fast casual food в нашем исполнении - это удобно, быстро, вкусно и полезно» - сообщает Никита Душкин, основатель и совладелец.