«Теремок» планирует инвестировать 1,5 млрд рублей в свое развитие
Сеть ресторанов «Теремок» собирается в течение пяти лет открыть до 165 заведений в Санкт-Петербурге, 15 ресторанов в Ленобласти и запустить 14 фуд-траков. Инвестиции в проект составят 1,5 млрд рублей.
Недавно начал работу 100-й ресторан сети в северной столице, на проспекте Энгельса. Его площадь составляет 180 кв. метров. Он рассчитан на 50 посадочных мест. В дизайне интерьера новой точки использованы картины Крейга Алана в оригинальной интерпретации художников, которые и работали над концепцией дизайна нового «Теремка».
Ранее сеть обновила концепцию своих заведений, где теперь посетители могут не только быстро перекусить, но и спокойно посидеть с друзьями и семьей. Мебель в ресторанах стало удобнее, для гостей используется фарфоровая посуда.
Виталий Свидовский, генеральный директор и совладелец сети ресторанов «Теремок» в Санкт-Петербурге, рассказал: «Сотый ресторан — важный этап в истории «Теремка» в Санкт-Петербурге. Мы стали частью гастрономической карты Северной столицы и одним из любимых мест жителей и гостей города как в повседневной жизни, так и в дни важных событий и городских праздников. Петербуржцы привыкли заходить в «Теремок» на домашние обеды, дружеские ужины или во время поездок по городу. Для туристов «Теремок» — знакомое место, где они всегда найдут любимые блюда и напитки. Красноречивее всего говорят цифры: в этом году с началом туристического сезона в Петербурге выручка в среднем по компании с учетом открытых в этом году ресторанов выросла на 25%».
Михаил Гончаров, основатель и управляющий сети ресторанов «Теремок», прокомментировал: «Обновленный формат «Теремка» пользуется большим успехом, об этом свидетельствует постоянно растущий интерес гостей и большая популярность новых ресторанов. По нашим прогнозам, в 2023 году выручка «Теремка» достигнет 16 млрд рублей, что почти на 1,5 млрд больше, чем годом ранее. Видя, как «Теремок» важен и ценен для Санкт-Петербурга, мы продолжим вкладывать силы и средства в развитие сети в городе и Ленобласти. Это касается не только открытия новых точек, но и модернизации производства, и социальных проектов».
Сегодня в сеть «Теремок», основанную в 1998 году, входят 331 ресторан в Москве, Санкт-Петербурге и Краснодаре. Количество сотрудников превышает 5 тыс человек. Ежегодно заведения сети посещают свыше 32 млн гостей.
По итогам 2022 года оборот компании составил 14,6 млрд рублей, что на 33% больше результата 2021 года.
Напомним, в конце прошлого года «Теремок» объявил о запуске первой кондитерской сети. В феврале нынешнего года компания объявила о планах по открытию до 70 новых заведений за два года и о тестировании нового формата ресторанов.
