Спрос на региональные продуктовые франшизы в России снижается
Количество магазинов региональных продуктовых франшиз в России с начала 2026 года сократилось до 11,9 тыс объектов (-2,3%). На фоне расширения рынка продуктового франчайзинга предприниматели все чаще выбирают федеральные проекты. Среди причин - невысокая доходность бизнеса, дорогие кредиты и снижение покупательской активности.
По данным Infoline, за январь-август число магазинов «Домашкино» уменьшилось до 1,5 тыс (-10%), «Фасоли», развиваемой Metro, - до 1,1 тыс (-8,2%). У сети «Авокадо» ГК «Сладкая жизнь» показатель снизился до 5,8 тыс торговых точек (-1,1%).
При этом совокупное количество франчайзинговых магазинов продуктовых сетей к концу августа достигло 20,4 тыс - на 23% больше, чем годом ранее. Основным драйвером роста стала сеть «Около», входящая в Х5: с начала года число ее объектов увеличилось почти вдвое, до 8,3 тыс. По оценке Михаила Бурмистрова, гендиректора «Infoline-Аналитики», значительная часть прироста обеспечена присоединением действующих независимых магазинов и обновлением их оформления, а не запуском новых торговых точек.
Несмотря на сокращение общего числа объектов отдельных региональных проектов, некоторые сети продолжают расширяться. Ольга Моисеева, руководитель «Авокадо», сообщила, что за девять месяцев 2026 года партнеры открыли 840 магазинов в центральной части России и Поволжье, превысив плановые показатели. В Metro также отмечают развитие бизнеса действующих партнеров: более 12% франчайзи «Фасоли» управляют как минимум двумя магазинами под брендом сети.
Алексей Ванчугов, управляющий партнер «Ванчугов и партнеры», связывает сокращение числа региональных франчайзинговых объектов с невысокой рентабельностью продуктовой розницы, продолжительным сроком окупаемости инвестиций и ослаблением интереса к франчайзингу. По данным Franshiza.ru, 43% опрошенных франчайзеров по итогам 2025 года зафиксировали снижение интереса со стороны потенциальных инвесторов.
Дополнительными ограничениями для развития отрасли стали высокая стоимость заемных средств и снижение потребительской активности. Эти факторы отражаются и на крупнейших игроках рынка: чистый прирост торговых площадей 200 ведущих FMCG-сетей сократился на 46,2% год к году, достигнув минимального уровня с 2011 года.
По мнению Анны Рождественской, эксперта Franshiza.ru, уменьшение числа магазинов региональных франшиз во многом объясняется переходом предпринимателей в сеть «Около». Михаил Бурмистров связывает ее привлекательность с условиями сотрудничества и дополнительными источниками дохода для партнеров, включая размещение постаматов, выдачу заказов 5Post и установку кофейных автоматов.
Переход между продуктовыми франшизами, как правило, требует меньших вложений, чем смена концепции в ресторанном бизнесе. Ребрендинг действующего магазина позволяет предпринимателю относительно быстро сменить партнера, отмечает Анна Рождественская.
В то же время присоединение к крупным сетям остается способом повысить устойчивость независимой розницы. Юрий Михайличенко, президент Российской ассоциации франчайзинга указывает, что сотрудничество с известным брендом дает предпринимателям доступ к отработанной бизнес-модели и более выгодным условиям закупок. Для продуктовых ритейлеров франчайзинг также сохраняет значение инструмента расширения присутствия в условиях растущих расходов на открытие магазинов, усиления конкуренции и антимонопольных ограничений. По мнению Ольги Сумишевской, партнера One Story, такая модель позволяет развивать бизнес с меньшими затратами на собственную экспансию. Михаил Бурмистров добавляет, что франчайзинговые проекты помогают увеличивать корпоративные продажи и остаются важным каналом развития дистрибуторов.
*Фото: Metro
