«Шоколадница» завершила работу в Тюмени
Сеть кофеен «Шоколадница» полностью прекратила работу в Тюмени. Последняя кофейня сети, расположенная на улице Ленина, закрылась, а все тюменские заведения исчезли с официального сайта компании. Таким образом, оператор завершил присутствие в городе на фоне продолжающейся оптимизации региональной сети.
По данным сервиса 2ГИС, кофейня на улице Ленина удалена из справочника, а вывески демонтированы. Объект был одним из первых заведений сети в городе - он начал работу в 2010 году. Позднее «Шоколадница» открыла еще две точки в торговых центрах «Кристалл» и «Сити Молл», однако на сегодняшний день ни одна из них не функционирует.
Закрытие произошло на фоне продолжающегося сокращения регионального присутствия сети. В 2023 году оператор полностью ушел из Новосибирска, а в 2025 году по всей России было закрыто около 40 кофеен.
Дополнительным фактором, сопровождавшим уход сети из региона, стал судебный спор между ООО «Галерея-Алекс», юридическим лицом федеральной сети, и тюменской компанией «Бизнес-К», управлявшей местными заведениями. В конце 2025 года федеральный оператор обратился в суд с иском о взыскании около 11 млн рублей в связи с ненадлежащим исполнением договорных обязательств. В начале 2026 года стороны урегулировали разногласия, заключив мировое соглашение.
По оценке Павла Люлина, эксперта Ассоциации торговой недвижимости, оптимизация сети обусловлена общерыночными факторами. Среди ключевых причин - снижение трафика предприятий общественного питания, рост арендных ставок и усиление налоговой нагрузки.
Аналогичные тенденции наблюдаются и на региональном рынке. По итогам I квартала 2026 года в Тюменской области прекратили работу 140 ресторанов, кафе и баров, что на 25% превышает показатель аналогичного периода прошлого года. Как отмечает Роман Орешкин, CEO Secret Kitchen, на бизнес продолжают оказывать давление снижение потребительской активности, рост расходов на персонал, аренду и продукты, а также более сдержанное поведение посетителей, сокращающих расходы на досуг.
«Шоколадница» входит в число крупнейших сетей кофеен в России. История бренда начинается с московского кафе, открытого в 1964 году, а современная сеть развивается с 2000 года. Региональная экспансия стартовала в 2006 году. В настоящее время под брендом работает более 200 кофеен.
По данным бухгалтерской отчетности, выручка ООО «Галерея-Алекс» по итогам 2025 года составила 8,8 млрд рублей против 8,7 млрд рублей годом ранее. При этом компания завершила год с чистым убытком в размере 125,5 млн рублей, тогда как по итогам 2024 года была зафиксирована чистая прибыль в размере 6,7 млн рублей.
*Фото: «Шоколадница»
