Новый ресторан от White Rabbit Family откроется в особняке графа Орлова
Проект «Гвидон» от альянса White Rabbit Family откроется 19 августа нынешнего года в особняке графа Орлова на Большой Никитской, построенном в 1799 году и имеющем статус памятника архитектуры. Новый ресторан, площадью более 700 кв. метров, рассчитан на 140 посадочных мест. Ресторанные критики уже говорят о мишленовской звездности нового гастрономического пространства.
Компания Бориса Зарькова White Rabbit Family и компания R4S Group, собственник и девелопер коммерческой недвижимости класса Delux, подписали контракт на 10 лет. Подготовка памятника архитектуры под необходимые нужды и запросы ресторатора была согласована. Наталья Белоногова, архитектор и обладательница пальмовой ветви ресторанного бизнеса как «Лучший интерьер», создала уникальный дизайн интерьера: внушительных размеров люстры из хрусталя придают еще больше величия поистине царским помещениям, а роспись стен сделана сыном именитого русского художника Ильи Глазунова - Иваном Глазуновым. Над меню ресторана работали шеф-повар «Гвидона» Анатолий Казаков и шеф-повар альянса WRF Владимир Мухин.
