«Якитория» расширяет франчайзи-сеть
В феврале 2022 года сеть суши-баров «Якитория» увеличится на два ресторана. Оба заведения появятся в Подмосковье и будут открыты на условиях франшизы.
Так 7 февраля уже начал свою работу ресторан в деревне Глухово (Красногорский район Московской области). Он занял площадь в 255 кв. метров и рассчитан на 95 посадочных мест. В зале оборудована отдельная VIP-зона, а также детская комната. Для автовладельцев предусмотрена парковка на 20 машиномест. В компании ожидают, что посещать ресторан будут около 3,2 тыс человек ежемесячно. Благодаря новому открытию сократится и время доставки блюд на дом: теперь оно не будет превышать 60 минут.
В конце месяца начнет свою работу ресторан «Якитория» в городе Жуковский (Раменский район Московской области). Площадь зала составит 74 кв. метра и будет вмещать до 40 гостей. Ежемесячно новое заведение сети будут посещать около 1,8 тыс человек.
Александр Муратов, директор по развитию компании-владельца бренда «Якитория», рассказал: «Московская область является одним из наиболее перспективных регионов для развития и расширения франчайзи-сети. На данный момент «Якитория» представлена в 25 городах Подмосковья, и, несмотря на текущую экономическую ситуацию, мы наблюдаем стабильный трафик в местных ресторанах. К тому же в Московской области высоким спросом пользуется доставка, причем в выходные и праздничные дни число заказов дополнительно растет за счет «дачников». Также сейчас многие россияне по-прежнему работают на «удаленке», и предпочитают на время пандемии жить за городом. Таким образом, масштабирование бизнеса в нынешних условиях позволит достигнуть увеличения клиентской базы и формирования лояльности потребителей за счет качества сервиса».
За прошлый год в России и Казахстане были открыты семь новых ресторанов сети «Якитория».
