О франшизе компании
"Крошка- картошка"

Поддержка и помощь партнеру:

- Одобрение локации:

• проводим комплексный анализ
трафика, целевой аудитории
и торговой зоны
• менеджер отдела развития
лично выезжает на территорию
• помогаем провести переговоры
с арендодателем;

- Финансовая модель учитывает:

• индивидуальные особенности каждого региона и формата кафе
• релевантные показатели сети
• коэффициенты сезонности;

- Маркетинговая поддержка

• детальный маркетинговый план на 3 месяца работы
• план торжественного открытия
• готовые рекламные материалы
• база механик и макетов по локальному маркетингу
• эксклюзивные условия работы
с агрегаторами доставки
• подключение к программе лояльности
и мобильному приложению;

- Производство

• высокотехнологичное собственное производство на 4,5 тыс. м²
• приготовление основных блюд с учётом требований для всех регионов без потери вкусовых качеств
• фермерские продукты, закупаемые только у российских производителей
• контроль безопасности пищевых продуктов организован согласно всем необходимым требованиям по системе ХАССП и РПН;

- Обучение

• организуем полное погружение партнера на 14 дней, управленческого состава - от 30 дней
• наши HR специалисты профессионально оценивают каждого соискателя и составляют профайл
• проводим аттестацию для каждого сотрудника
• привлекаем к участию в корпоративных мотивационных программах и курсах;

- Качественная Бизнес поддержка

• сопровождаем проект на каждом
этапе до открытия и после
• оцениваем эффективность работы
• проводим регулярный контроль
соблюдения стандартов
• даем рекомендации по увеличению продаж;

- Меню:

• любимый и полезный ключевой
продукт - печёный картофель
• возможность разнообразить
картофель по-своему вкусу и желанию
• авторские наполнители на любой
вкус, приготовленные с любовью
• горячие блюда, салаты и супы для полноценного обеда или перекуса
• широкий ассортимент фирменных напитков.

Что включает паушальный взнос:

• Адаптированная индивидуальная
финансовая модель
• Обучение франчайзи, менеджерского состава и линейных сотрудников в учебном центре
• Доступ к корпоративным поставщикам и специальным предложениям
• Бизнес поддержка персональным менеджером
• Индивидуальный маркетинговый план продвижения До и После открытия кафе
• Разработка логистической цепочки для каждого региона
• Корпоративная программа на приобретение мобильных кафе: фудтрак, павильон
• Специальные условия по подключению к агрегаторам доставки
• Настройка акций/продвижения доставки в регионах
• Оценка и одобрение локации
• Анализ трафика и целевой аудитории
• Единая система учёта
• Технологический проект
• Пошаговый план открытия кафе
• Команда открытия для запуска кафе
• Рекламные материалы
• Подключение к программе лояльности.

Форматы:

- Стационарное кафе. Площадь от 35 кв.м . Роялти 5%. Инвестиции от 5,5 млн.рублей. Окупаемость от 24 месяцев;

- Фудкорт. Площадь от 20 кв.м. Роялти 5%. Инвестиции от 2,5 млн.рублей. Окупаемость от 26 месяцев;

- Фудтрак/павильон. Площадь от 12 кв.м. Инвестиции от 3.5 млн.рублей. Окупаемость от 20 месяцев.