В столичном ТРЦ «Саларис» откроется крупное гастропространство Eat Market
Осенью 2026 года в торгово-развлекательном центре «Саларис» в Москве запланировано открытие нового гастрономического пространства Eat Market площадью почти 6,3 тыс кв. метров. Новый проект создается на базе существующего фуд-корта, который постепенно трансформируется в полноценный городской фуд-холл.
Фуд-холл Eat Market приступил к поэтапной реконструкции, которая проходит без закрытия объекта для посетителей. На время работ часть операторов продолжит деятельность в привычном режиме, остальные будут временно перемещены в другие зоны.
Проект предусматривает комплексное обновление пространства. Помимо гастрономической составляющей, в фуд-холле появятся новые зоны для отдыха и общения, будет обновлена мебель, расширены элементы ресторанного сервиса. Также планируется отказаться от одноразовой посуды в пользу керамической.
Одним из ключевых направлений развития станет событийная составляющая. В рамках реконструкции в Eat Market оборудуют профессиональную сцену для проведения концертов, городских мероприятий, фестивалей и тематических гастрономических проектов.
Обновление фуд-холла соответствует общей стратегии развития ТЦ «Саларис», ориентированной на повышение привлекательности офлайн-пространств. На фоне роста онлайн-торговли и популярности маркетплейсов торговые объекты усиливают акцент на сервисе, досуге и дополнительных впечатлениях для посетителей. В этих условиях гастрономические концепции становятся важным инструментом формирования трафика и увеличения времени пребывания гостей в торговом центре.
*Фото: Magnific
