В 2025 году в России появится первый в мире винный город
В Геленджике, на побережье Черного моря, откроется первый в мире винный город «Белый мыс». Комплекс площадью более 40 тыс кв. метров начнет работу для посетителей уже летом 2025 года.
На территории «Белого мыса» появятся свыше 20 концептуальных ресторанов («Массандра», «Новый Свет» и др.), винотека с самой большой коллекцией российского вина в стране (свыше 1 тыс позиций от 150 производителей России), музей вина Льва Голицына (почти 3 тыс кв. метров), площадки для проведения гастрономических и винных фестивалей, лабораторный центр по исследованию физико-химических и органолептических свойств вина, школа сомелье, виноделов, кавистов и дегустаторов, дегустационные залы и кинотеатр. Для гостей «Белого мыса» также будут организованы гастрономические и винные фестивали, дегустации, выставки, концерты и другие развлекательные события.
«Белый мыс» органично вписан в естественный ландшафт Геленджика. Проект, над архитектурно-градостроительной частью которого работали архитекторы, чьи труды можно встретить в Дубае, Будапеште, Лондоне и Москве, выполнен в стиле биотек.
Дмитрий Левицкий, руководитель проекта «Белый мыс», предприниматель, ресторатор, автор и совладелец известных московских проектов, таких как Riesling Boyz, барное объединение «Профсоюз», а также крупнейших отраслевых событий Gastreet Show и «ЕстьФест», рассказал: «Винный город «Белый мыс» по масштабу и миссии не имеет аналогов не только в России, но и в мире. Наша цель – стать центром экспертизы винодельческой отрасли и укрепить имидж российского вина. Для этого мы собираем лучших профессионалов страны, которые создадут условия для развития всей винной индустрии. Что касается гостей «Белого мыса»: мы верим, что проект такого масштаба не только подарит им новые впечатления, но и познакомит с культурой потребления вина. Мы будем влюблять людей в вино — красиво и правильно — образовывать и погружать в винную культуру».
Алексей Богодистов, глава Геленджика, прокомментировал: «Стремительное развитие Геленджика остановить невозможно. Туристы и их запросы меняются, и наш курорт меняется вместе с ними. «Белый мыс» станет важным драйвером роста экономического развития Геленджика. Уверен, новая точка притяжения для любителей энотуризма будет привлекать в город гостей из разных уголков страны».
Аркадий Новиков, ресторатор, добавил: «Развитие винной культуры трудно представить в отрыве от гастрономической, и проект «Белый мыс» — уникальное для страны объединение этих направлений. Мы высоко ценим возможность на ранних этапах начать сотрудничество с проектом такого уровня. Мы надеемся, что синергия рестораторов и виноделов, их «соседство» на одной площадке приведет к качественному скачку в обоих направлениях».
*Чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему здоровью
