ТРЦ Botanica привлек сразу несколько арендаторов сегмента Food&Bevarage
В столичном торгово-развлекательном центре Botanica, входящем в состав одноименного многофункционального комплекса, начнут работу сразу несколько кафе и ресторанов общей площадью более 2 тыс кв. метров.
Так в ТРЦ Botanica появятся итальянский ресторан Osteria Mario и грузинское бистро «Швили» (ресторанный холдинг «Тигрус»), заведение сети «Рыбная мануфактура N1», ресторан «Pro.Хинкали» (Novikov Group).
В МФК Botanica также предусмотрены сезонные террасы для всех кафе и ресторанов, что позволило компании-застройщику Pioneer увеличить долю операторов F&B в проекте до 19%. В комплексе также откроется современный фуд-холл Kitchen Garden (более чем на 40 концепций).
Алена Умбетхалиева, руководитель направления аренды и концепции коммерческой недвижимости Pioneer, рассказала: «Гастрономические концепции уже стали устойчивым и долгосрочным трендом на рынке, который показывает положительную динамику. По оценкам экспертов, около 60% посетителей ТЦ становятся гостями кафе и ресторанов, при этом среднее время визита в объекте увеличивается на 45-90 минут. Учитывая данную динамику и закрепление формата фуд-холлов вместо привычных фуд-кортов, мы уверены, что роль гастропространств в современных торговых центрах будет возрастать и далее. Поэтому усиление и развитие концепции F&B в МФК Botanica – логичное решение для нас. Сегодня мы продолжаем работать над дополнением основных якорных ресторанных операторов, включая корнеры и киоски с авторскими решениями».
