Ресторанный холдинг «Тигрус» вышел на рынок Узбекистана в формате кобрендинга
В самом центре Ташкента в Узбекистане, рядом с основными достопримечательностями, открылись сразу два ресторанных проекта холдинга «Тигрус» - Osteria Mario и Shvili. Заведения представлены в формате кобрендинга в помещении площадью 1,45 тыс кв. метров.
Рестораны расположились в отдельно стоящем здании, известном как «Новые куранты», с садом и террасой на крыше. У заведений есть общая веранда и пространство под банкетный зал. Проекты будут развиваться под собственным управлением холдинга.
В меню Osteria Mario и Shvili доступны итальянская и грузинская классика, а также фирменные блюда от бренд-шефов Александра Морина и Лики Мардалейшвили. Для детей разработано специальное меню и создано игровое пространство из экологичных материалов.
Сегодня ресторанный холдинг «Тигрус», основанный в 2005 году Хенриком и Юлией Винтер представлен более чем 75 заведениями в России, Таджикистане, ОАЭ, Турции и Узбекистане: итальянской концепцией «Остерия Марио», грузинскими ресторанами «Швили», проектом Bar BQ Cafe, кофейнями Zest.
Хенрик Винтер, президент ресторанного холдинга «Тигрус», рассказал: «В Узбекистане мы видим достаточно свободную нишу для развития casual dining проектов, сочетающих доступность цен и высокий уровень сервиса и качества, особенно в сегменте ресторанов итальянской и грузинской кухонь. Одним рестораном мы не ограничимся и уже находимся в поиске новых локаций как в Ташкенте, так и в других городах Узбекистана».
