«Pro.Хинкали» расширяется в Москве
В столичном районе Крылатское открылся новый ресторан «Pro.Хинкали» холдинга Family Garden. Консультантом сделки аренды помещения выступила консалтинговая компания NF Group. Заведение стало четвертым для сети в Москве и восьмым в холдинге.
Над концепцией нового ресторана холдинг работал в партнерстве с ресторатором Аркадием Новиковым. Бренд-шефом заведения стал Виталий Ким.
В меню нового «Pro.Хинкали» представлены сациви, харчо, хачапури, разнообразные виды хинкали и другие традиционные грузинские блюда.
Сегодня Family Garden - это свыше 30 ресторанов, открытых в Москве, Сочи, Краснодаре и Ташкенте. Основные проекты холдинга – федеральные сети «Чайхана Инжир», «Pro.Хинкали» и «Сыроварня», а также южные заведения: Vinograd, «Южанин» и ресторанно-барный кластер Mandarin Mall.
Ирина Козина, директор направления стрит-ритейла NF Group, рассказала :«Крупные ресторанные группы все чаще стали смещать фокус с центральных торговых коридоров на качественные спальные районы, представленные в ЗАО и ЮЗАО Москвы. Выбранная «Pro.Хинкали» локация, помимо высококонцентрированной жилой застройки, имеет хорошее бизнес-окружение, представленное БЦ «Крылатские Холмы», БЦ «Крылатский» и другими объектами. Уверена, что проект займет достойное место среди инфраструктуры района».
Напомним, ресторан «Pro. Хинкали» также появится в новом столичном ТРЦ Botanica, входящем в состав одноименного МФК.
