От стартапа до 5 000 кофеен
Израильская сеть кофеен фиксированных цен Cofix пришла на российский рынок в 2016 году. Уже к концу 2019 года сеть насчитывала 178 кофеен, в 2020 года – 195. На сегодняшний день у Cofix 210 точек в 8 городах России, включая корпоративные кофейни и открытые по франшизе. 52% франчайзи Cofix владеют более одной кофейней.
К концу 2025 года Cofix планирует увеличить географию присутствия до 14 стран, открыв в них 5 000 кофеен. Сейчас сеть присутствует в Израиле, России, Польше, Беларуси, Казахстане и Бразилии. В ближайшее время планируется выход в Китай и новые открытия в Бразилии и Польше. В 2022 году откроются кофейни в Германии, Великобритании, на Тайване и США, а в 2023 году - в Индии и Мексике.
Развитием бизнеса за рубежом занимается международная команда во главе с генеральным директором российского подразделения Cofix Блажеем Бернардом Райссом.
Cofix продолжает активное развитие и в России. В 2021 сеть начала экспансию в регионы: кофейни бренда появились в Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Сочи и Туле. Была возобновлена работа в Казани, расширяется сеть в Москве, Санкт-Петербурге и Иркутске. В 2022 году ритейлер планирует открыть в России 171 кофейню.
