Количество кафе и ресторанов в Москве с 2010 года увеличилось в 3,5 раза
Сергей Собянин, мэр столицы, сообщил, что сегодня в Москве для посетителей открыты 20,9 тыс заведений общепита, а именно кафе, ресторанов и закусочных, рассчитанных на 840,7 тыс посадочных мест. Их количество увеличилось в 3,5 раза за 12 лет.
На данный момент в отрасли трудятся более 150 тыс специалистов.
Оборот сферы общественного питания в январе - апреле 2023 года составил 170,2 млрд рублей - на 18,7% больше, чем за аналогичный период 2022 года. Налоговые поступления в бюджет Москвы от предприятий общественного питания за 2010-2022 годы выросли в 6,1 раз, а платежи в федеральный бюджет - в 3,1 раза. В целом в 2022-2023 годах сеть общепита в Москве увеличилась на 2,2 тыс объектов.
В ходе церемонии награждения работников предприятий общественного питания столицы Сергей Собянин рассказал: «За десятилетие количество кафе, ресторанов в Москве увеличилось в 3,5 раза. Это совместная работа города и вашего сообщества, вас лично».
В мэрии подчеркнули: «Благодаря устранению многочисленных административных барьеров, количество летних веранд увеличилось в три раза - сегодня в схему размещения включено 3,5 тыс летних кафе. Предпринимателям предоставлена возможность сохранения конструкций сезонных кафе, размещенных по индивидуальным проектам, в период с 15 ноября по 15 марта».
