«Азбука вкуса» представила собственную линейку органических вин

Торговая сеть «Азбука вкуса», входящая в группу компаний «Магнит», вывела на рынок собственную коллекцию российских органических вин под брендом «Энотека&AYA». Объем первой партии составил 20 тыс бутылок, произведенных из урожая 2025 года.

Проект реализован в партнерстве с крымской винодельней AYA Winery. Для создания линейки был использован виноград, выращенный на участках, расположенных в трех различных климатических зонах полуострова, что позволило сформировать уникальные характеристики каждого вина.

В ассортимент вошли четыре позиции: Шардоне, Пино Гри, Пино Нуар и Каберне Фран. По словам участников проекта, вина отличаются сбалансированной кислотностью, чистотой вкусового профиля и ярко выраженными сортовыми особенностями.

Специалисты «Азбуки вкуса» принимали участие на всех этапах разработки продукта - от формирования концепции до определения итогового стилистического направления коллекции.

Одним из ключевых элементов проекта стал акцент на органическое виноградарство. Виноградники, используемые для производства линейки «Энотека&AYA», имеют сертификацию, подтверждающую соответствие как российским, так и европейским требованиям в области органического сельского хозяйства.

Денис Сологуб, президент компании, отметил: «Для нас это закономерный этап развития винного направления. На протяжении многих лет мы изучали лучшие мировые практики и формировали собственную экспертизу в категории вина. Новый проект - возможность применить этот опыт в создании собственного продукта совместно с российскими виноделами».

*«Минздрав предупреждает: чрезмерное потребление алкоголя вредит вашему здоровью»