Жителей Санкт-Петербурга накормит «Мистер Кух»
На ресторанный рынок Санкт-Петербурга выходит новая концепция «Мистер Кух» от создателей другого петербургского заведения – «Теплые края».
Он начал работу в бизнес-центре «Фаберже 8» (входит в комплекс «Русские самоцветы») на площади Карла Фаберже. Новый проект, реализованный в формате fast casual, рассчитан на 210 посадочных мест. Консультантом по подбору и аренде помещения площадью 620 кв. м выступила компания JLL.
Открытый на первом этаже офисного комплекса, «Мистер Кух» сможет обслуживать как арендаторов объекта (например, здесь располагается российский центр разработки международной компании Wargaming), так и активную зону метро «Ладожская» и Ладожского вокзала. Заведение предлагает блюда русской кухни и мировые тренды гастрономии.
«На петербургском рынке сохраняется тренд на развитие сферы общепита, причем как в качественном выражении – новые концепции, нестандартные гастрономические предложения, индивидуальные проекты, так и в географии. Помимо центральных торговых коридоров города, рестораторы активно рассматривают удаленные локации – крупные деловые кварталы, креативные пространства, где также существует высокий неудовлетворенный спрос на интересные форматы», - говорит руководитель направления стрит-ритейла компании JLL в Санкт-Петербурге Юлия Корчемная.
