Сеть Cofix выросла до 200 кофеен
Израильская сеть Cofix открыла свою 200 кофейню в торговом комплексе «Трамплин» в Москве. Точка с общей площадью 40 кв. метров рассчитана на 12 посадочных мест. Меню представлено актуальными для столичных кофеен позициями по демократичным ценам.
Cofix вышел на российский рынок в 2016 году – первая кофейня открылась в столице. В настоящее время сеть развивает франшизу: в таком формате работают более 90% точек. Активную региональную экспансию компания начала в начале 2021 года с Нижнего Новгорода и Екатеринбурга. До конца года планируется открыть еще по 8 кофеен в этих городах. Также новые точки сети появятся в Ростове-на-Дону, Ярославле, Перми, Туле, Твери, Сочи, Краснодаре и Самаре. До этого Cofix был представлен только в Москве, Санкт-Петербурге, Иркутске и Казани.
В 2021 году Cofix не только начал расширяться в регионах, но и запустил новые точки в формате Street Food. Открыв первые две такие кофейни в столице, сеть планирует запуск еще 8 подобных заведений в разных городах России.
Директор по развитию Cofix в России и СНГ Андрей Фомин подчеркнул, что в 2021 году бренд появится в нескольких городах впервые, а всего планируется запустить десятки заведений. По его словам, результаты уже открытых в регионах кофеен хорошие, так что можно рассчитывать и на успех новых точек.
В настоящее время кофейни Cofix, в связи с вводом новых ограничений в Москве, временно работают только навынос и по предварительному заказу. В ближайшее время будет введена система QR-кодов, с которыми посетители смогут попасть внутрь заведений.
Международный бренд кофеен Cofix по итогам 2020 года вошел в TOП-5 крупнейших сетей кофеен России. Сеть насчитывает более 200 заведений в России, Казахстане и Беларуси.
