Санкт-Петербург. Планы развития сетей ресторанов быстрого питания KillFish, Мегабургер и Subway в северной столице

2 мин
В июне в Северной столице появится новый бар сети KillFish. Консультантом сделки является компания ASTERA в альянсе с BNP Paribas Real Estate, которая открывает уже шестой по счёту бар в этой сети с начала текущего года. Не так давно были открыты бары на Загородном проспекте, 32 и на проспекте Энгельса, 62.

Новое заведение имеет площадь в 200 кв. метров и располагается на Садовой улице, 45.

Сеть KillFish заявляет о себе, как о первом в Северной столице предприятии, открывающем бары-дискаунты. В 2009 году сетью был открыт первый бар на улице Восстания, 30, а в настоящий момент их уже восемь. Расположены заведения в разных районах города. Сеть называет сумму инвестиций, вложенных в каждый проект, в размере от 3 до 10 млн. рублей. Компания планирует и дальше работать над расширением своей сети.

Также в конце прошлого месяца при содействии компании ASTERA сеть ресторанов быстрого обслуживания Мегабургер смогла открыть свой первый самостоятельный ресторан. Его площадь составляет 500 кв. метров, расположен он на Ленинском проспекте. Также в этом помещении было открыто кафе «Кофе Тайм / Итальянская пицца». Заместитель генерального директора ООО «Мегабургер» Сергей Мельник сказал, что на открытие двух точек на Ленинском понадобилось порядка 30 млн. рублей.

Сеть работает на петербургском рынке ещё с 2009 года и имеет 4 точки на фуд-кортах торговых центров. Однако Сергей Мельник заметил, что в таких условиях трудно продвигать бренд, поэтому сеть отдала приоритеты открытию торговых точек в спальных районах.

Также в июле в Московском районе Санкт-Петербурга на улице Бассейной появится  ресторан Subway, который станет первый в южном районе Северной столицы. Всего в городе насчитывается 13 заведений сети. Новый ресторан также открывается при поддержке компании  ASTERA.

Её аналитики особо выделяют тенденцию последнего времени к открытию точек общепита в спальных районах города. Директор по развитию бизнеса ASTERA в альянсе BNP Paribas Real Estate Людмила Рева рассказывает: «Одной из причин является дефицит ликвидного предложения в центральной части Петербурга. Помимо этого у операторов общепита сформировалось понимание того, что жители спальных районов готовы проводить свободное время в районах своего проживания и тратить деньги в заведениях питания, расположенных рядом с домом. В результате за первые месяцы 2011 года отдельные улицы, где ранее этот сегмент общепита не был широко представлен, значительно пополнились новыми заведениями питания. Среди них – Ленинский, Московский проспект и прилегающие улицы».