Объекты питания планируют разместить на первых этажах жилых домов
Инициатива по открытию новых ресторанов и баров принадлежит администрации Москвы. Предполагается таким образом увеличить количество посадочных мест на 20 тысяч.
По словам замруководителя департамента торговли и услуг Александра Иванова, новые места общественного питания расположатся на первых этажах жилых зданий, офисных центров и торговых комплексов. Планируется сдавать под общепит не менее 25% нежилого фонда, принадлежащего городу. Такое решение было принято после результатов исследования НИиПИ Генплана Москвы о том, что во многих районах столицы спрос на заведения питания выше, чем предложение. Недостатка кафе и ресторанов нет только в ЦАО, сообщает
В Северном административном округе только 13 зон из исследованных 100 обеспечивают потребности жителей в общепитах, а в Восточном — 15 из 104.
Виктория Камлюк, директор направления стрит-ритейл компании Knight Frank , отмечает, что данная практика не является новостью и существует уже много лет. «Учитывая постоянный дефицит торговых площадей в Москве, общепит стал приспосабливаться и открываться на изначально непригодных для этого площадках. Для использования подобных объектов углубляются подвалы жилых домов, организовываются дополнительные входные группы, увеличивается электрическая мощность, организовывается более мощная система вентиляции помещений», - добавила эксперт.
