«Ашан» меняет форматы
«Ашан» в 2021 году планирует открыть магазины в новой концепции: появятся магазины в формате drive-in, а также объекты с интеграцией физических магазинов и пунктов обработки онлайн-заказов. Небольшие по площади магазины drive-in позволят покупателям заказывать товар утром, а вечером по пути домой забирать покупки.
Ритейлер также намерен сократить площадь гипермаркетов и изменить ассортиментную политику: к примеру, в ТРЦ «Мега» «Ашан» перестанет продавать DIY-товары. А в тех локациях, где рядом открыт «Декатлон», из ассортимента выведут спортивный инвентарь.
«Место мы будем использовать для других сервисов и товаров. Например мы хотим увеличить категорию fresh, и для этого нам нужно место, которого сегодня нет. Поэтому мы уменьшаем non-food, чтобы увеличить food-ассортимент, особенно в сегменте свежих продуктов», — рассказал Йоханнес Толай, генеральный директор «Ашан Ритейл Россия».
Нововведения направлены на адаптацию физических объектов под онлайн-продажи, уточняют в компании. «Ашан» начал менять концепцию магазинов во время пандемии: ритейлер активно инвестировал в онлайн-канал, в результате чего количество онлайн-продаж в гипермаркетах увеличилось в 6–7 раз.
