Сеть Cofix откроет 150 кофеен по всей России в 2019 году
Сеть кофеен Cofix планирует в следующем году запустить новые точки в Краснодаре, Ростове-на-Дону, Нижнем Новгороде, Екатеринбурге, Уфе и Казани — всего 150 кофеен. Об этом заявил генеральный директор «Урбан Кофикс Раша» Александр Мехришвили.
За два года компания Cofix выросла из стартапа с тремя кофейнями и оборотом в 15 млн рублей за три неполных месяца работы в 2016 году до серьезного бизнеса со 100 кофейнями с оборотом более 2 млрд рублей в год и более 10 млн транзакций в 2018 году. Каждый месяц Cofix продает более 1 млн чашек кофе. «В настоящее время в стадии строительства находится 15 кофеен, и мы планируем выйти на 115-120 работающих кофеен на конец 2018 года», - сообщил управляющий партнер Cofix , Сатеш Мелвани.
В настоящее время в России открыто 100 кофеен, 90% из которых работают по франшизе. Сеть основана в 2013 году израильским предпринимателем Ави Кацем. В Москве первая кофейня с фиксированными ценами Cofix появилась осенью 2016 года в торговом центре «Охотный ряд».
