Мероприятие: Конференция «Кофе в большом ретейле в 2019 году: все еще опция или уже необходимость?»
Организатор: АО "МаркетМедиа"
Время: 14:00-17:00
В России потребление кофе в расчете на человека значительно уступает европейским странам и США – всего 21 литр кофе в год в среднем выпивает россиян, при этом в Москве этот показатель в два раза выше – 41 литр, а лидер рейтинга — финн потребляет 200 литров кофе в год. Потребление кофе в стране растет и это тренд на ближайшие несколько лет, по оценкам экспертов стабилизация кофейной индустрии наступит не ранее, чем через пять лет. Население не отказывает себе в потреблении кофе даже в кризисные периоды. Спрос движется в сторону кофе на вынос, а формат кофеен полного цикла становится заменой бюджетному общепиту. Розничные компании, особенно борясь за молодых потребителей, кастомизируют свой продукт и вступают в партнёрства c кофейными операторами, стремясь повысить эффективность бизнеса. Любой постоянный поток клиентов с повторяющимися потребностями привлекает желающих его использовать. Опыт и перспективы такого партнерства обсудят эксперты на мероприятии MarketMedia.
Вопросы для обсуждения
- • развитие коллективных бизнес-моделей, как построить экосистемы с большим охватом и развить межотраслевую среду взаимодействия с потребителем, кофе для непрофильного ретейла как фактор wow-импульса
- • кофе и ретейл, истории успешной коллаборации, ответственность за среду взаимодействия с клиентом и формирование этой среды
- • какие сегменты торговли пригодны для партнерства с кофейнями? нетопливный ретейл на АЗС, банковский сектор, салонная индустрия, мебель, книготорговля, спортивные товары, киноиндустрия – в каком секторе взаимодействие успешнее или сегмент не имеет значение, есть ли запретные сферы для кофе
- • есть ли перспективы широкого распространения автоматизированных кофе-поинтов без бариста в ТРК
К участию приглашены:
Александр Кузьмин, генеральный директор, РусХОЛТС
Михаил Гусейнов, генеральный директор, сеть кофеен «Чайникофф»
Роман Певзнер*, коммерческий директор сети «Буше»
Представители компаний Магнит, Сургутнефтегаз, Лэнд, Связной, ВкусВилл и др.
Участие для ретейлеров бесплатное, регистрация обязательна.
Участие для представителей компаний других сфер деятельности 10 000* рублей, НДС не облагается.
*Для участников бизнес-клуба iTenAnts скидка 15% от стоимости по промокоду
Информационный партнер: ShopAndMall.ru
