От «Манго» повеяло свежестью
В торговом центре «Манго» в городе Арзамас открылся фреш-маркет. Над концепцией проекта «Фермерская Ярмарка» работали специалисты компании IDEM.
В минувшие выходные в Арзамасе заработал продовольственный рынок в формате фреш-маркета «Фермерская Ярмарка». Объект расположился на территории торгового центра «Манго». Как и в случае с последним, над разработкой концепции рынка работали специалисты компании IDEM.
Идея проекта возникла в результате проведенного исследования Арзамаса. На сегодняшний день город перенасыщен сетевыми магазинами, однако в нем отсутствуют качественные предложения продовольственного рынка. Именно поэтому консультантами IDEM было выдвинуто предложение по созданию продуктового рынка в современном профессиональном формате и разместить его в здании ТЦ «Манго». За последние несколько лет популярность формата «фреш-маркет» возросла в Европе и России в связи со снижением качества продуктов питания в федеральных магазинах при возросших на них ценах.
С 1 февраля «Фермерская Ярмарка» функционирует на площади в 1500 кв. метров на цокольном этаже городского комплекса. В помещении присутствуют отдельные модернизированные морозильные камеры, своя рубочная, современные торговые зоны с прилавком и раковиной, комфортные складские помещения. Посетителям фреш-рынка предлагается широкий ассортимент товаров от местных фермерских и крестьянских хозяйств: свежее мясо и молочная продукция, хлебобулочные изделия, охлажденная рыба, овощи, фрукты и ягоды. Кроме того, «Фермерская Ярмарка» предлагает готовые салаты, горячие блюда и кондитерские изделия.
