Москва. Интернет-портал MAGAZAN.RU объявляет конкурс «Лучшая кофейня - 2011»
Последние три-четыре года мы наблюдали настоящий кофейный бум в России. Кофейни появлялись, как грибы после дождя. Однако в прошлом году тенденция впервые пошла на убыль. Некоторые кофейни закрылись, другие, грозившие превратиться во всеобъемлющие сети, так и не реализовали свои планы. Сегодня в Москве, по подсчетам самих рестораторов, работают более 200 кофеен. Из них около 50 – сетевые, остальные – одиночные заведения.
MAGAZAN.RU – специализированный интернет-портал в сегменте стрит-ритейла - решил организовать свой конкурс лучших кофеен Москвы и оценить их в следующих номинациях: Самая динамично развивающаяся сеть, Лучшая виртуальная визитка, Региональный прорыв, Лучший дизайн-проект кофейни, Европейский стандарт, Народное признание, Самая привлекательная витрина, Лучшая романтичная атмосфера, Открытие года, Лучший работодатель, Гран-При.
Кроме того, на церемонии награждения будут проведены конкурсы среди бариста кофеен и выбраны победители в двух номинациях - «Мастер бариста» и «Шедевры на кофейной гуще».
Все присланные материалы будут выложены на сайте MAGAZAN.RU, где каждый посетитель сможет проголосовать за свою любимую кофейню. Участник конкурса, получивший большинство голосов, будет награжден в номинации «Зрительские симпатии».
Среди членов жюри – авторитетные эксперты в области ресторанного бизнеса, владельцы крупных компаний, интернет-порталов и известные рестораторы: Андрей Яковлев - генеральный директор "ГЛОБУС ГУРМЭ", Светлана Никонова - руководитель регионального развития "ИЛЬ ДЕ БОТЭ", Давид Беркович - владелец ресторана "КАФКА", Алексей Овчинников - директор ресторана "АИСТ", Инна Назарова - директор NISSAN Motor RUS, Геннадий Ровнер - владелец японского ресторана "СЕЙДЖИ», Марина Шаклеина - зам. главного редактора журнала "РЕСТОРАТОР", Иван Сапрыкин - руководитель проекта RestoRus.com, Григорий Пилипенко - генеральный директор CB&I LUMMUS, Марлен Назыров - начальник департамента маркетинговых коммуникаций
Центра общественных связей ОАО "Международный аэропорт Шереметьево", Владимир Разумнов - владелец ресторана на воде "ЛАСТОЧКА", Карп Башаратьян - владелец кафе "САНРАЙЗ", Александр Затуринский - ресторатор, владелец ресторана&бара "ОБЛАКА", Марина Ларина - учредитель кафе "ЧАПЛИН", Лилия Николаева - учредитель "БАРА КРЕЗИ ДЕЗИ".
