Еще больше стейков
В Москве открылся новый стейк-хаус, принадлежащий линейке Goodman. Ресторан стал самым крупным в сети и способен вместить свыше двух сотен гостей одновременно в основном зале.
Сеть стейк-хаусов Goodman запустила в работу двенадцатый по счету в столице ресторан. Заведение стало самым крупным в линейке, составив по площади почти 1000 кв. метров. Флагман разместился в центре города, неподалеку от Кремля: Goodman арендует помещение в Галерее «Модный сезон» в гостинице «Москва».
В релизе компании сообщается, что новое заведение способно вместить до 230 гостей одновременно. При этом основной зал рассчитан на 166 человек, четыре дополнительных помещения для закрытых переговоров и торжеств вмещают от 5 до 44 посетителей.
Первый ресторан Goodman открылся в 2004 году на Тверской улице в здании театра Станиславского. Тогда же начала формироваться корпоративная сеть заведений. В настоящее время заведения под вывеской Goodman работают не только в российской столице, но и в городах: Лондон, Цюрих, Киев и Новосибирск. Кстати, на сегодняшний день стейк-хаусы Goodman – это единственные рестораны в России, где используются камеры сухого вызревания мяса (полученного после вывешивания ее в специальной камере при температуре около 0°С сразу после убоя животного и разделки туши). А осенью этого года в заведениях сети стартовали продажи стейков комбинированного вызревания – очередная инновация Группы компаний «АРПИКОМ».
